- Pigeonniers

LES PIGEONNIERS

LE PIGEONNIER fait référence au passé puisqu'il est la représentation d'une époque et d'un style de vie du monde rural. Il est un témoin de l'histoire puisqu'il a vu la lutte des hommes, leurs conquêtes sociales et la fin des privilèges de la noblesse.

Au Moyen Age, le droit de « Colombier » était accordé au seigneur qui avait un minimum de terre labourable pour faire picorer les pigeons. Puis, on ne tint plus compte de la surface.

Le 4 août 1789 voit l'abolition des privilèges et chacun peut désormais avoir un pigeonnier. Alors, ils se multiplièrent et c'est bien au 19ème siècle qu'ils furent en plus grand nombre.

UTILITÉ

Élevé pour sa viande (qui était un luxe), il constitue un complément de l'alimentation, très apprécié (exemple : en 1878, Paris consommait 2 millions de pigeons ou de pigeonneaux par an)

Il était élevé, aussi, pour la production de colombine qui est un bon engrais

LES PIGEONNIERS DE SAVENÈS

Sur la commune de Savenès, on dénombre 27 pigeonniers (sur 23 sites différents) datant, pour la plupart, des 18 et 19ème siècles. Celui du Château de Fourcaran date du 17ème.